Colis de veau, d’agneau et de merguez à Glénat
Viandes tendres et savoureuses de La Ferme de Margot et Thomas dans le Cantal
La Ferme de Margot et Thomas vous propose de la viande de veau, d’agneau demi ou entier découpé et de merguez.
Nos différents colis de viande vous permettent de préparer des plats savoureux et équilibrés.
Choisir nos colis du pré à l’assiette, c'est faire le choix de produits locaux, naturels et issus d'une agriculture respectueuse !
Nos colis de veau
|
Viande |
Poids des colis |
|
Veau Veau élevé au lait de la ferme, fourrages et céréales
Côtes, escalopes, sauté + morceaux aléatoires selon la découpe et le poids du colis 13 € le kg |
En colis de 5 ou 10 kgs |
|
Merguez (de mai à septembre) Composées à 100% de viande de brebis
13€ le kg |
En colis de 3 ou 5 kgs |
Possibilité de mise sous vide également, avec supplément
Les brebis évoluent en plein air dès le printemps et jusqu’au début de l’hiver. Lorsque les températures baissent, elles rentrent en bergerie où elles sont nourries avec les fourrages de la ferme et des céréales. Les agneaux sont élevés au lait de leur mère puis consomment du foin et un aliment complémentaire à base de céréales.
L’alimentation principale des veaux est le lait des vaches mais ils sont aussi complémentés lorsqu’ils grandissent.
Les fourrages sont produits sur la ferme à la belle saison, les aliments complémentaires sont achetés à l’extérieur et certifiés sans OGM.
Nos colis d’agneau
|
Viande |
Poids des colis |
|
Agneau Composition d’un colis demi-agneau : 1 épaule (possibilité de l’avoir roulée ou tranchée), 1 gigot entier ou tranché, côtelettes, sauté. Les choix de découpe doivent nous être précisés lors de la commande de votre colis. 14 € le kg |
|
Nos colis de merguez
Contactez-nous pour en savoir plus sur nos colis de viande.
Nous vous invitons à consulter notre galerie photos.